Une option sur devises est une option qui donne le droit mais non l’obligation de vendre ou d’acheter un certain montant en devises, à un cours donné, moyennant le paiement d’une prime, pendant une période ou à une date déterminée. Une option sur devises peut être ainsi utilisée par des importateurs (Call) ou des exportateurs (put) pour couvrir le risque de change.